기후 변화와 농업의 관계, 왜 품종 개발이 중요한가?기후 변화가 심각해지면서 농업 환경도 빠르게 바뀌고 있다. 과거에는 규칙적으로 비가 오고 사계절이 뚜렷했지만, 이제는 가뭄, 폭염, 염분 증가 같은 극한 조건이 농사에 큰 영향을 주고 있다. 이런 상황에서 기존 작물은 잘 자라지 못하거나, 많은 자원을 소비해 수확량이 줄어드는 경우가 많다. 이럴 때 필요한 것이 바로 기후적응형 품종이다. 즉, 환경 변화에 적응할 수 있도록 새롭게 개발된 작물 품종이다. 이 품종들은 단지 살아남는 것에 그치지 않고, 에너지 사용과 비료 투입을 줄이고, 수확량은 유지하거나 늘리는 방향으로 개발된다. 이것이 바로 저탄소 농업의 실현에도 중요한 열쇠가 되는 이유다.이번 글에서는 그중에서도 ‘내염성’(salt-tolerant)과..