저탄소 농업50 지속가능한 목장 운영: 방목 방식이 탄소를 줄이는 구조 기후 위기 속 축산업의 딜레마와 해법전 세계 온실가스 배출의 약 14.5%는 축산업에서 발생한다. 특히 소 사육은 메탄(CH₄) 배출의 주요 원인 중 하나로 꼽힌다.이로 인해 축산업은 종종 ‘기후 파괴 산업’으로 비판받기도 하지만, 최근에는 전혀 다른 관점의 논의가 확산되고 있다. 바로 지속가능한 방목(Pasture-based Livestock Farming) 방식이 그 중심에 있다. 전통적인 공장식 축사 운영과 달리, 자연 순환을 고려한 목초지 방목 시스템은 오히려 탄소를 흡수하고 토양을 회복시키는 잠재력을 가진다. 이는 ‘기후에 해로운 축산업’이라는 프레임을 넘어서, 탄소 저감과 생물다양성 회복에 기여하는 적극적 수단으로 진화 중이다.본 글에서는 방목 방식의 구조와 원리, 탄소 저감 효과, 실제 사례.. 2025. 7. 22. 저탄소 농업과 ESG 경영: 농업기업이 바뀌고 있다 지속가능성에서 필수경영으로 변한 ESG한때 선택 사항이었던 ‘지속가능성’은 이제 기업 경영의 생존 조건이 되었다. 특히 ESG(Environmental, Social, Governance), 즉 환경·사회·지배구조를 고려하는 경영은 전 산업에 걸쳐 빠르게 확산되고 있으며, 탄소중립을 요구받는 시대에서 농업 역시 그 중심에 서게 되었다. 농업기업들도 이제 단순히 친환경 포장을 넘어, 저탄소 농법 도입, 공급망 감축, 이해관계자와의 투명한 소통 등 실질적인 ESG 전략을 수립하고 실행하고 있다. 이 글에서는 ESG 경영이 농업기업에 어떤 방식으로 적용되고 있으며, 저탄소 농업과 어떻게 연결되어 있는지, 그리고 어떤 사례가 실제 변화로 이어지고 있는지를 분석해 본다. 농업이 전통 산업에서 탄소 감축 산업으로 .. 2025. 7. 21. 재생농업: 저탄소 농업을 위한 능동적 실천 지속가능을 넘은 ‘회복’ 중심의 농업으로기후위기 대응이 전 지구적 과제로 떠오른 가운데, 농업 부문 역시 단순한 지속가능성(sustainability)을 넘어서, 생태계 복원을 핵심 가치로 삼는 ‘재생농업(Regenerative Agriculture)’이 대안 농법으로 급부상하고 있다.특히 기존의 저탄소 농법이 ‘피해를 줄이는’ 접근이었다면, 재생농업은 탄소를 저장하고 생물 다양성을 높이며, 토양과 지역사회를 회복시키는 적극적 기후해법으로 작동한다. 전 세계적으로 대규모 곡물 생산지부터 소규모 가족농에 이르기까지 다양한 현장에서 적용되고 있으며, 실제로 탄소 격리 효과와 작물 수확량 향상까지 동시에 달성하는 사례도 다수 보고되고 있다.이 글에서는 재생농업의 핵심 원칙을 단계별로 정리하고, 탄소 감축에 기.. 2025. 7. 21. 탄소발자국이 적은 농산물 생산 과정 A to Z 먹는 것만 바꿔도 기후가 달라진다전 세계 온실가스 배출량 중 약 1/3은 식량 시스템(food system)에서 발생한다. 농산물의 생산, 가공, 유통, 소비, 폐기까지의 전 과정은 ‘먹는 방식’이 기후 위기에 얼마나 영향을 주는지를 보여주는 대표적 예다.그중에서도 탄소발자국(Carbon Footprint)은 한 제품이 생산부터 소비까지 배출하는 온실가스의 총량을 이산화탄소 환산량(CO₂-eq)으로 나타낸 지표이며, 이제는 식품을 선택할 때 중요한 기준으로 자리 잡고 있다. 최근에는 농업 생산단계에서부터 탄소배출을 줄이기 위한 시도가 활발히 진행되고 있다. 본 글에서는 탄소발자국이 적은 농산물을 생산하는 전 과정을 A부터 Z까지 단계별로 분석하고, 각 과정에서 어떤 전략이 사용되는지, 실제 도입 가능한 .. 2025. 7. 21. 유럽의 저탄소 농업 정책 분석: EU의 CAP(공동농업정책) 사례 농업정책에도 기후 전략이 녹아든다전 세계가 탄소중립을 목표로 움직이는 가운데, 농업은 주요 온실가스 배출원 중 하나로 주목받고 있다. 특히 유럽연합(EU)은 자국의 기후 목표와 식량 안보를 동시에 달성하기 위해 농업 분야를 중심으로 한 저탄소 정책을 적극 추진해왔다. 그 중심에는 CAP(Common Agricultural Policy, 공동농업정책)이라는 방대한 정책 시스템이 있다. CAP는 단순한 농가 보조금 체계를 넘어, 탄소 감축, 생물다양성 보존, 자원 순환형 농업 촉진까지 포함하는 다층적 구조로 진화하고 있다.본 글에서는 EU의 저탄소 농업 정책을 중심으로 CAP의 구조와 핵심 요소를 분석하고, 이를 한국 농업과 비교해 어떤 전략적 시사점을 줄 수 있는지 구체적으로 살펴본다. CAP(공동농업정책.. 2025. 7. 20. 에너지 자립형 저탄소 농장 만들기: 태양광 패널과 농업의 만남 농장에서 전기를 생산하는 시대가 왔다기후위기와 에너지 전환이 농업의 미래를 바꾸고 있다. 과거에는 농업이 에너지 소비의 종착지였다면, 이제는 에너지를 직접 생산하고 활용하는 ‘에너지 자립형 농장’이 등장하고 있다.특히 태양광 패널(Solar PV, Photovoltaic) 기술은 농장의 옥상, 비가림 시설, 유휴 토지 위에 설치돼 전력을 생산하는 동시에 농작물과 공존할 수 있는 새로운 농업 모델을 만들고 있다. 이 기술은 단순한 전기 공급을 넘어, 온실가스 감축, 운영비 절감, 스마트 농업 인프라 구축 등 다양한 이점을 제공한다.이 글에서는 태양광과 농업이 결합하는 방식을 ‘영농형 태양광’ 중심으로 살펴보고, 에너지 자립형 농장이 실제로 어떻게 구축될 수 있는지, 기술적 요소와 정책 과제까지 구체적으로 .. 2025. 7. 20. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 다음
