저탄소 농산물 인증이 필요한 이유저탄소 농업은 단순히 탄소 배출을 줄이는 농법을 넘어, 생산 과정에서 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하는 방향으로 발전하고 있다. 그러나 소비자와 해외 바이어가 실제로 그 농산물이 저탄소 방식으로 재배되었는지 확인하는 일은 쉽지 않다. 예를 들어, 한 농가가 ‘화학비료를 줄이고 재생에너지로 양수기를 돌렸다’고 주장하더라도, 이를 객관적으로 증명할 수 있는 장치가 없다면 신뢰를 얻기 어렵다. 특히 수출 시장에서는 탄소 라벨(Carbon Label), 환경성적표지(Environmental Product Declaration) 등과 같은 인증 자료가 필수다.이런 상황에서 블록체인(Blockchain) 기술은 생산부터 소비까지의 전 과정을 투명하게 기록해, 소비자와 기업, ..